Tous les passionnés en témoignent : un cocktail, c’est bien plus qu’une recette. C’est une atmosphère, le témoignage d’une époque, une secrète alchimie, le pari fou de créer constamment de nouvelles émotions gustatives, visuelles et artistiques.
Conçu comme une invitation à la découverte de la culture cocktail – de son histoire et de son inspiration qui se nourrit de tous les arts (littérature, cinéma, architecture, musique et danse, gastronomie bien sûr et même peinture), des recettes les plus classiques aux plus innovantes, des saveurs, des épices, des sirops qui font le renouveau de la mixologie –, ce livre est une ouverture sur l’imagination et la création.