Ce livre offre pour la première fois une vue d’ensemble des polluants environnementaux et de leurs effets sur la santé.

Cet ouvrage dresse un état des lieux complet, scientifique, rigoureux et dépassionné des polluants environnementaux. Il présente les mécanismes toxicologiques et les effets sanitaires de ces contaminants, qu’ils existent de longue date, comme le plomb, les particules et les polluants organiques persistants, ou qu’ils soient plus récents, comme certains pesticides, les bisphénols et autres perturbateurs endocriniens. Il offre également un aperçu des principales options en débat concernant la gestion du risque — prévenir ou guérir, informer ou interdire, agir au nom du principe de précaution...