Les crises sanitaires environnementales – accidents industriels dramatiques ou pollutions chroniques imprévues – ont entraîné la prise de conscience du manque de préparation à l’échelle mondiale et des risques que font courir à la santé humaine et l’environnement un développement technologique et une urbanisation incontrôlés de nos sociétés. En analysant les enchaînements d'événements qui ont déclenché ces crises, les auteurs proposent des solutions visant à une meilleure anticipation et une gestion en harmonie avec les préoccupations de la société.