Dédié à la recherche, le Centre international de recherche sur le cancer travaille à établir des preuves de cancérogénicité. Mais comme le montre cette enquête conduite pendant plusieurs années, ces groupes d’experts sont entravés dans leur action : ils ne peuvent structurellement évaluer la quantité de substances en circulation ; leurs méthodes d’analyse occultent des pans entiers d’agents toxiques ; ils sont pris dans des rapports de force entre acteurs scientifiques, politiques et économiques qui entretiennent des controverses sans fin.